အစာအိမ်ရောဂါအတွက်အစားအစာ - သင်ဘာစားနိုင်၊ သင်မတတ်နိုင်သနည်း။ မီနူးဥပမာများ

Gastritis သည် အစာအိမ် သို့မဟုတ် အစာပြွန်၏ အကျိအချွဲအမြှေးပါးရောင်ခြင်းအတွက် စုပေါင်းဝေါဟာရဖြစ်သည်။ အစာအိမ်နဲ့ အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ရောဂါတွေရဲ့ 80% လောက်အထိ ဆက်စပ်နေတယ်လို့ ယူဆကြပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်၊ အစာအိမ်ရောင်ခြင်း၏အကြောင်းရင်းမှာ များသောအားဖြင့် အာဟာရလုံးဝမရှိသော်လည်း ဘက်တီးရီးယားပိုးဝင်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။

စူးရှသောအစာအိမ်ရောင်ခြင်းအတွက်မှန်ကန်သောမီနူးအတွက်၊ ၎င်းသည် အစာအိမ်ဖျော်ရည်၏ အချဉ်ဓာတ်တိုးခြင်း သို့မဟုတ် လျော့နည်းခြင်းရှိမရှိအပေါ် မူတည်သည် - ၎င်းသည် ခွင့်ပြုထားသော တားမြစ်ထားသော အစားအစာစာရင်းအပေါ် သက်ရောက်မှုရှိသည်။ အောက်ဖော်ပြပါပစ္စည်းတွင် အမှုတစ်ခုစီအတွက် မီနူးနမူနာများကို သင်တွေ့ရပါမည်။

Gastritis - အာဟာရ၏အဓိကစည်းမျဉ်းများ

အစာအိမ်ရောင်ခြင်း၏ အဓိကအကြောင်းရင်းမှာ ဘက်တီးရီးယားပိုးဝင်ခြင်းဖြစ်သည်ဟု ဆေးပညာယုံကြည်သည်။ Helicobacter pylori ဘက်တီးရီးယားသည် အစာပြွန်အောက်ပိုင်း၌ အခြေချနေထိုင်ပြီး အစာအိမ်အတွင်းမှ ဟိုက်ဒရိုကလိုရစ်အက်ဆစ် (အစာအိမ်ဖျော်ရည်၏အခြေခံ) အတွင်းသို့ မိုက်ခရိုချန်နယ်များအဖြစ် ရွေ့လျားသည်။

ကမ္ဘာ့လူဦးရေ၏ ထက်ဝက်ကျော်သည် ဤဘက်တီးရီးယားပိုးသယ်ဆောင်သူများဖြစ်သည်ဟု ယုံကြည်ကြသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ အာဟာရချို့တဲ့ခြင်းနှင့် အကျင့်ဆိုးများသည် အစာအိမ်ရောင်ခြင်းကို ပြင်းထန်သောပုံစံဖြင့် ဖြစ်စေနိုင်သည် - ကျွန်ုပ်တို့သည် ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းနှင့် အရက်သောက်ခြင်း (အဓိကအားဖြင့် ဘီယာ) နှင့် အချို့သောအစားအစာများအကြောင်း ပြောနေပါသည်။

ပထမဦးစွာ၊ သင့်တွင် အစာအိမ်ရောင်ခြင်းရှိပါက၊ အစပ်၊ ချဉ်သော သို့မဟုတ် အချဉ်ဖောက်နိုင်သော အစားအစာများ- ဗြောက်ကြမ်းများ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ ဝက်အူချောင်းများ၊ အချဉ်များ၊ ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များနှင့် အချို့ကိစ္စများတွင် gluten ပါရှိသော တဆေးကို မစားသင့်ပါ။

စူးရှသောအစာအိမ်ရောဂါအတွက်အစားအစာ

အစာအိမ်ရောင်ရမ်းမှု ပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းသည် အရက်၊ အစားအသောက် ညံ့ဖျင်းခြင်း၊ အစားအစာ အစိတ်အပိုင်းများကို ဓာတ်မတည့်ခြင်း သို့မဟုတ် ဆေးဝါးများသောက်ခြင်း အပါအဝင် အကြောင်းရင်းများစွာကြောင့် ဖြစ်နိုင်ပါသည်။ သက်တမ်းလွန် နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို စားသုံးခြင်းကြောင့် ပြင်းထန်သော အစာအိမ်ရောင်ခြင်းကိုလည်း ဖြစ်ပွားနိုင်သည်။

ပြင်းထန်သောအခြေအနေများတွင် (အထူးသဖြင့် အော့အန်ခြင်းတွင် သွေးနက်ပြီး မည်းလုနီးပါး ဝမ်းသွားပါက) ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအကြံဉာဏ်ရယူရန် အကြံပြုအပ်ပါသည်။ အပျော့စားအခြေအနေများတွင် အစာအိမ်ရောင်ရမ်းမှုကို ပိုမိုဆိုးရွားစေသည့် တင်းကျပ်သောအစားအစာ အနည်းဆုံးပမာဏကို လိုက်နာပြီး ပျစ်သောနှင့် ပျော့ပျောင်းသောအစားအစာများသို့ ပြောင်းခြင်းဖြင့် ပျောက်ကင်းနိုင်သည်။

စူးရှသောအစာအိမ်ရောဂါအတွက် သင်ဘာစားနိုင်သနည်း။

• ပျစ်ခဲပြီး ကောင်းစွာချက်ပြုတ်ထားသော ဂျုံယာဂု၊
• ပြုတ်သို့မဟုတ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်သော;
• ဘယ်ရီသီး, သစ်သီးများနှင့်သစ်သီးခြောက်များမှဂျယ်လီ;
• ပြုတ်ထားသောအသားအနည်းငယ်ကို Blender တွင်ရိုက်ခွဲပါ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ။

မင်းဘာစားနိုင်လဲ၊ မင်းဘာစားလို့မရဘူး။

အစာအိမ်ရောင်ခြင်းအတွက် အာဟာရသည် အချဉ်ဓာတ်တိုးခြင်း သို့မဟုတ် လျော့နည်းခြင်းအပေါ် မူတည်ပါသည်။ ပထမအခြေအနေတွင်၊ hydrochloric acid ထုတ်လုပ်မှုကို လှုံ့ဆော်ပေးသည့် အစားအစာများကို ရှောင်ကြဉ်ရန် အကြံပြုထားပြီး ဒုတိယအခြေအနေတွင် ၎င်းတို့သည် အစားအသောက်များတွင် အသုံးဝင်မည်ဖြစ်သည်။ လက်တွေ့တွင် အချဉ်ဓာတ်မြင့်မားသော အစာအိမ်ရောင်ခြင်းသည် ပိုအဖြစ်များကြောင်း သတိပြုပါ။

ထို့အပြင်၊ မည်သည့်အစာအိမ်ရောဂါ အမျိုးအစားအတွက်မဆို အစာအိမ်အား စက်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် အပူဒဏ်ဖြစ်စေသော အစားအစာများ - အဓိကအားဖြင့် ဗြောက်နှင့် ပူလွန်းသော အစားအစာများကို မစားသင့်ပါ။ ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များ၊ ပူပြင်းသောအမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဆားပိုလျှံမှုများကို တားမြစ်ထားသည်။

အစာအိမ်ရောင်ခြင်းအတွက် အစားအသောက်များတွင် အများစုသောအရည်နှင့် ဂျုံယာဂုကဲ့သို့သော အစားအစာများ ပါဝင်ပြီး သေးငယ်သော အပိုင်းများကို နွေးနွေးထွေးထွေး သောက်သုံးသင့်သည်။

အစာအိမ်ရောင်ရင် ဘာတွေမစားသင့်လဲ

• အလွန်အမင်းပူအအေးအစားအစာ;
• အစာအိမ်ပျက်စီးစေနိုင်သော ကြမ်းတမ်းသောအစားအစာများ၊
• စော်ဖောက်ခြင်းကို ဖြစ်စေသော ထုတ်ကုန်များ၊
• အဆီများသောအစားအစာများ;
• နံ့သာမျိုးအများစု (ငရုတ်ကောင်းအပါအဝင်);
• ငံပြာရည်အများစု (mayonnaise, ketchup, မုန်ညင်း);
• ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များ;
• အရက်ယမကာများ;
• ပြင်းထန်သောလက်ဖက်ရည်၊ ကော်ဖီနှင့်ချောကလက်။

မင်းဘာစားနိုင်လဲ။

အစာအိမ်ရောင်ခြင်းအတွက် အာဟာရသည် လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (၎င်းတို့သည် သဘာဝတွင် အယ်ကာလီဖြစ်ပြီး အစာအိမ်ဖျော်ရည်၏ အချဉ်ဓာတ်ကို လျှော့ချပေးသည်)၊ သဘာဝထုတ်ကုန်များ (ကောင်းစွာချက်ပြုတ်ထားသော ကောက်နှံလုံးစီရီရယ်)၊ ပိန်သောအသားနှင့် ဥများကို စားသုံးခြင်းအပေါ် အခြေခံသင့်သည်။ ခေါက်ဆွဲနှင့် လတ်ဆတ်သော ပေါင်မုန့်အနည်းငယ်ကို လက်ခံနိုင်သော်လည်း ချိုသောမုန့်များ၊ ကွတ်ကီးများနှင့် ကိတ်မုန့်များကို ရှောင်ကြဉ်ခြင်းက ပိုကောင်းပါတယ်။ အစာကို သေချာဝါးစားရပါမယ်။

အစာအိမ်အချဉ်ဓာတ်နည်းသော အစာအိမ်ရောင်ရောဂါသည် အသီးအနှံအနည်းငယ် (အဓိကအားဖြင့် citrus အသီးအနှံများ) နှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းအချို့ (ဥပမာ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့် ဒိန်ခဲ) တို့ကို စားနိုင်သော်လည်း အစာအိမ်ရောင်ရမ်းပါက အက်စစ်ဓာတ်မြင့်မားသော အစားအစာများကို မစားသင့်ကြောင်း သတိပြုပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ နို့သည် အက်ဆစ်ပိုလျှံနေပါက အသုံးဝင်သော်လည်း အက်ဆစ်ထုတ်လုပ်မှု မလုံလောက်ပါက (အစာအိမ်၏ အချဉ်ဓာတ်ကို လျော့နည်းစေသည်) ကို တားမြစ်ထားသည်။

အစာအိမ်ရောဂါအတွက်မီနူးနမူနာများ

အောက်တွင်ဖော်ပြထားသော menu သည်မြင့်မားသောအချဉ်ဓာတ်ရှိသော gastritis အတွက်အကြံပြုချက်များကိုတင်ပြသည်။ အစာအိမ်၏အလုပ်လုပ်ဆောင်မှုကိုသက်သာစေရန်, အစားအစာကိုတစ်နေ့လျှင် 5-6 ကြိမ်, အကြာကြီးအနားယူခြင်းကိုရှောင်ကြဉ်ရပါမည်။ ထို့အပြင်၊ သင့်တွင် အစာအိမ်ရောင်ခြင်းရှိပါက နံနက်စာကို ရှောင်ရန် အကြံပြုထားပြီး အိပ်ရာမဝင်မီ 2-3 နာရီထက် နောက်မကျစေဘဲ ညစာစားသင့်သည်။

အစားအသောက် ထုတ်ကုန်များကို ရွေးချယ်ရာတွင် လတ်ဆတ်ပြီး သဘာဝ အစားအစာများကို ဦးစားပေးသင့်ပြီး သရေစာခြောက်များ၊ အဆင်သင့်လုပ်ထားသော အစားအစာများ၊ တစ်ပိုင်းကုန်ချော ထုတ်ကုန်များနှင့် စည်သွပ်ဘူးများကို ချန်လှပ်ထားသင့်ပါသည်။ ပဲပင်များ (ပဲစေ့မှ ပဲအမျိုးမျိုးအထိ) နှင့် ဓာတ်ငွေ့ဖွဲ့စည်းခြင်းကို လှုံ့ဆော်သော အခြားထုတ်ကုန်များ (ကြက်သွန်နီ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ မုန်လာဥနီ) တို့သည် သီးခြားအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည် - သင့်တွင် အစာအိမ်ရောဂါရှိလျှင် ၎င်းတို့ကို မစားသုံးသင့်ပါ။ တူညီသောအကြောင်းပြချက်အတွက်၊ ကောက်နှင့်တဆေးထုတ်ကုန်များကိုတားမြစ်ထားသည်။

အစာအိမ်ရောဂါအတွက် မီနူး- ဥပမာ ၁

• နံနက်စာ- နို့ပျဉ်တွင် စပျစ်သီးပါသော ထမင်း၊ ပျော့ပျော့ပူနွေးသောလက်ဖက်ရည်။
• ဒုတိယနံနက်စာ - နို့၊ ငှက်ပျောသီးနှင့် chia အစေ့များနှင့်ဖျော်ရည်။
• နေ့လည်စာ : ပြုတ်ထားသော အသီးအရွက်များ နှင့် အရံဟင်းတစ်ပွဲ ၊
• နေ့လယ်စာ- oatmeal၊ အသီးခြောက် compote ။
• ညစာ- သန့်စင်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်၊ ပေါင်းထားသော ကြက်သားလှီးဖြတ်များ။
• အိပ်ယာမဝင်မီ - အဆီထုတ်ထားသော နို့ပူပူတစ်ခွက်။

အစာအိမ်ရောဂါအတွက် မီနူး- ဥပမာ ၂

• နံနက်စာ- သစ်သီးခြောက်များနှင့် နို့၊ လက်ဖက်ရည်၊ oatmeal။
• ဒုတိယနံနက်စာ- နို့၊ မက်မွန်သီး နှင့် flaxseeds ဖျော်ရည် ကော့တေး။
• နေ့လည်စာ - ခေါက်ဆွဲနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူကြက်သားဟင်းရည်။
• နေ့လယ်စာ- နွားနို့နှင့် ပျော့ပျောင်းသော omelette ။
• ညစာ- ကန်စွန်းဥ၊ အသားလုံး။
• အိပ်ယာမဝင်မီ - အဆီထုတ်ထားသော နို့ပူပူတစ်ခွက်။

အစာအိမ်ရောင်ရမ်းခြင်းအတွက် အသားနီစားခြင်းကို တားမြစ်မထားသော်လည်း ပိန်သောအမဲသားကို ထုချေထားသော သို့မဟုတ် နုတ်နုတ်စဉ်းထားလျှင် ပိုကောင်းသည် - ၎င်းကို cutlets များ၊ အသားလုံးများပြုလုပ်ရန် သို့မဟုတ် ရိုးရိုးရှင်းရှင်းပါးပါးလေးကြော်ပြီး ဂျုံယာဂု (buckwheat နှင့် quinoa) တွင်ထည့်နိုင်သည်။ ကြော်ခြင်းကိုလည်း တားမြစ်ထားသော်လည်း ဟင်းရွက်ဆီ အနည်းငယ်သာ အသုံးပြုရန်နှင့် ပူလွန်းသောဟင်းကို မစားရန် အရေးကြီးပါသည်။

အစာအိမ်ရောဂါအတွက် အစားအသောက်သည် အစာအိမ်အား စက်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် အပူဒဏ်ဖြစ်စေသော အစားအစာများကို ရှောင်ကြဉ်ခြင်း (ကြမ်းကြမ်းတမ်းတမ်း ပူလွန်းသော အစားအစာများ) နှင့် အစာကြေလွယ်သော အစားအစာများကို စားသုံးခြင်းအပေါ် အခြေခံသည်။ စွပ်ပြုတ်၊ ဖုတ်ပြီး ပြုတ်ထားသော ပုံစံ၊ အမျိုးမျိုးသော compotes နှင့် ပိန်သောအသား (ခုတ်ထစ်ထားသော သို့မဟုတ် နုတ်နုတ်စဉ်းထားသော) အယ်ကာလိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များအကြောင်း ပြောနေပါသည်။ မြင့်မားသောအချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူအစာအိမ်ရောဂါရှိလျှင်, နို့သောက်နိုင်ပါတယ်; သင့်တွင် အချဉ်ဓာတ်နည်းပါက တားမြစ်သည်။