ဂေါက်ရောဂါအတွက် အာဟာရ

ဂေါက်ရောဂါနှင့် ယူရစ်အက်ဆစ်များသော အစားအသောက်များ- ဘာတွေ မစားနိုင်၊

ဂေါက်ရောဂါအတွက် အရည်အချင်းပြည့်မီသော အစားအသောက်သည် ဆေးဝါးများ၊ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာကုထုံးနှင့် ကုထုံးလေ့ကျင့်ခန်းများကဲ့သို့ ကုထုံး၏ တူညီသောဒြပ်စင်ဖြစ်သည်။တားမြစ်ထားသော အစားအစာများကို အသုံးပြုခြင်းသည် ကုထုံး၏ ထိရောက်မှုကို လျော့နည်းစေပြီး ဆဲလ်များကို purines နှင့် ဖြည့်ပေးကာ ယူရစ်အက်ဆစ် ထုတ်လုပ်မှုကို နှိုးဆွပေးပါသည်။ရလဒ်မှာ မသက်မသာ တိုးလာခြင်း၊ ပြင်းထန်သော အဆစ်များ နာကျင်ခြင်း၊ ရောင်ရမ်းခြင်း တိုးလာခြင်း၊ စမ်းသပ်မှု အားနည်းခြင်း တို့ဖြစ်သည်။

ကုသနည်းကို တီထွင်သောအခါတွင်၊ ဆရာဝန်သည် ဂေါက်ရောဂါနှင့် ယူရစ်အက်ဆစ်မြင့်မားခြင်းအတွက် မည်မျှအရေးကြီးသည်ကို လူနာအား သတိပေးသည်။ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ယူရစ်အက်ဆစ်၏ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို ကောင်းကျိုးနှင့် ဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသော ထုတ်ကုန်ဇယားတစ်ခုသည် သင့်အား ဂေါက်ရောဂါအတွက် နေ့စဉ်မီနူးတစ်ခု ဖန်တီးနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

အစားအသောက်ကို ဘာကြောင့် လိုက်နာဖို့ လိုအပ်တာလဲ။

ဂေါက်အစားအသောက်၏ အဓိကအချက်မှာ ယူရစ်အက်ဆစ်ထုတ်လုပ်မှုနှင့် စွန့်ထုတ်မှုကို ထိန်းချုပ်ရန်ဖြစ်သည်။ထိုကဲ့သို့သော အာဟာရစနစ်သည် ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပြီး နာကျင်မှုကို လျော့ပါးစေကာ ရောဂါသက်သာသွားစေသည်။

ဂေါက်ရောဂါအတွက် အစားအသောက်ကို မလိုက်နာခြင်း၏ နောက်ဆက်တွဲဆိုးကျိုးများမှာ-

• ကျောက်ကပ်ရောဂါ (gouty nephritis);
• ကျောက်ကပ်ပျက်ကွက်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု;
• သွေးလွှတ်ကြောသွေးတိုးရောဂါနှင့်နှလုံးသွေးကြောစနစ်ပျက်စီးမှု;
• ၎င်းတို့တွင် gouty node များ (နှလုံး၊ အဆုတ်၊ ဦးနှောက်) ကိုဖွဲ့စည်းခြင်းဖြင့်အခြားကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုပျက်စီးစေသည်။
• atherosclerosis;
• အဆစ်များအားလုံးပျက်စီးခြင်းနှင့် erosive arthritis ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု။

ဤအစားအစာသည် မကုသနိုင်သော်လည်း အက်ဆစ်နှင့်ဆားများ လျင်မြန်စွာထွက်ရှိစေရန်အတွက်သာ အထောက်အကူဖြစ်ကြောင်း သတိပြုသင့်သည်။ပြင်းထန်သောဆေးကုထုံးပြီးနောက် ခန္ဓာကိုယ်ပြန်လည်ထူထောင်ရေးတွင် အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သည့် ၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုလည်း သိသိသာသာလျှော့ချပေးသည်။

မျိုးကွဲများ

Diet 6E သည် ဇယားနံပါတ် 6 ၏ မျိုးကွဲများကို ရည်ညွှန်းသည်။အဝလွန်သောလူနာများအတွက် အလားတူညွှန်ပြချက်များအတွက် သတ်မှတ်ထားသည်။စွမ်းအင်တန်ဖိုးသည် 1950-2000 Kcal (ပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်မှု 70 ဂရမ်၊ အဆီ 80 ဂရမ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 250 ဂရမ်အဆင့်တွင်) သို့လျှော့ချသည်။

အခြေခံအားဖြင့်၊ ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်စားသုံးမှု (ဂျုံပေါင်မုန့်၊ သကြား၊ ပျားရည်၊ သကြားလုံးများ၊ မုန့်များနှင့် မုန့်ညက်ထုတ်ကုန်များ) ကို လျှော့ချပြီး ရှုပ်ထွေးသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် (စီရီရယ်) နည်းပါးသည်။အသားစားသုံးမှုကို တစ်ပတ်လျှင် 1-2 ကြိမ်သာ ကန့်သတ်ထားသည်။တစ်နေ့လျှင် 5-6 ကြိမ်အထိ သေးငယ်သော အစားအစာများ၊ အထူးသဖြင့် အယ်ကာလီဓာတ် အားနည်းသော အရည်များ စားသုံးမှု။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံများကို အစိမ်းလိုက်စားသုံးရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သော်လည်း ဖုတ်၊ ပြုတ်နိုင်သည်။အစားအစာသည် ဇီဝကမ္မဗေဒအရ မပြည့်စုံသောကြောင့်၊ ၎င်းကို ၂ ပတ်ထက်မပိုသောကာလအတွက် သတ်မှတ်နိုင်သည်။

ဂေါက်ရောဂါအတွက် အခြေခံမူများ

နေ့စဉ်အစားအစာဖွဲ့စည်းခြင်းအတွက် အကြံပြုချက်အနည်းငယ်ကို လိုက်နာရန် အရေးကြီးပါသည်။ဂေါက်ရောဂါနှင့် ယူရစ်အက်ဆစ်များသော အစားအသောက်များတွင် အောက်ပါ စည်းမျဉ်းများ မပါဝင်နိုင်သောအရာများ။

1. မှန်ကန်သောအဆီစားပါ။အစားအသောက်များတွင် တိရစ္ဆာန်အဆီပမာဏကို လျှော့ချသည့်အခါ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများ၊ အထူးသဖြင့် သံလွင်၊ နေကြာ၊ ပြောင်းဆီများ ပါဝင်သည်။
2. ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချပါ။ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ပိုလျှံခြင်းသည် ရောဂါလမ်းကြောင်းကို ပိုမိုဆိုးရွားစေကာ ကျောက်ကပ်ကို ဖောက်ဖျက်မှုဖြစ်စေပြီး ယူရစ်အက်ဆစ် ပုံမှန်ထုတ်လွှတ်နိုင်ခြေကို ဖယ်ထုတ်ပေးပါသည်။အဝလွန်နေပါက အစားအသောက်၏ စွမ်းအင်တန်ဖိုးကို လျှော့ချပါ။
3. အများကြီးသောက်ပါ။ဖောရောင်ခြင်းနှင့် ကျောက်ကပ်၏ ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများ မရှိပါက အရည်များများသောက်ရန် အကြံပြုထားသည်။သံပယိုရည်အပြင် သစ်သီးနှင့် ဘယ်ရီသီးဖျော်ရည်များ၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များလက်ဖက်ရည်၊ နှင်းဆီဟပ်ရည်နှင့် နို့တို့ပါ၀င်သော ရိုးရိုးရေအပါအဝင် တစ်နေ့လျှင် အနည်းဆုံးအရည် နှစ်လီတာခွဲခန့် သောက်သုံးရန် အရေးကြီးပါသည်။
4. ဗီတာမင်အစုံသောက်ပါ။အခြေအနေကို ပြုပြင်ရန် ဗီတာမင် C၊ PP နှင့် B2 လုံလောက်သော ပမာဏကို အသုံးပြုရန် အထူးအရေးကြီးပါသည်။
5. ဆီးကို အယ်ကာလီဖြစ်စေတဲ့ အစားအစာတွေကို စားပါ။၎င်းတို့တွင် လတ်ဆတ်သော သစ်သီးများနှင့် ဘယ်ရီသီးများ အားလုံးနီးပါး ပါဝင်သည်။အစားအသောက်များတွင် ၎င်းတို့၏တန်ဖိုးသည် ဆီးကျိတ်အာနိသင်ရှိသော ပိုတက်စီယမ်ပါဝင်မှု မြင့်မားသည်။
6. အယ်ကာလီဓာတ်သတ္တုရေသောက်ပါ။၎င်းသည် ယူရစ်အက်ဆစ်ကို ဆန့်ကျင်သည့် ဆီးကို အယ်ကာလီဖြစ်စေသည်။ဆီး၏ အယ်ကာလီတုံ့ပြန်မှုသည် အန္တရာယ်ရှိသော ဒြပ်ပေါင်းများကို ပျော်ဝင်စေပြီး ရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။
7. အရက်ဖြတ်ပါ။အရက်သောက်ခြင်းသည် ကျောက်ကပ်၏လုပ်ဆောင်မှုကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေပြီး ခန္ဓာကိုယ်မှ ယူရစ်အက်ဆစ်ကို ဖယ်ရှားနိုင်ချေကို ဖယ်ရှားပေးသည်။၎င်းတို့၏ အချိန်အခါအလိုက် စားသုံးခြင်းသည်ပင် တိုက်ခိုက်မှုနှင့် ပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။
8. ဆားပါဝင်မှုကို လျှော့ချပါ။ဆားသည် အဆစ်များတွင် ယူရစ်အက်ဆစ်ပုံဆောင်ခဲများ စုပုံလာစေရန် ကူညီပေးသည်။အစားအသောက်များတွင် ၎င်း၏ များပြားသော ပါဝင်မှုများသည် ဆီးထုတ်ခြင်း၏ ပြင်းထန်မှုကို လျော့နည်းစေပြီး ရောင်ရမ်းခြင်းကို ဖြစ်စေကာ ပိုမိုဆိုးရွားလာချိန်တွင် လိုအပ်သော ဆီးသွားခြင်းကို ဖယ်ရှားပေးသည်။အစားအစာများတွင် ဆားပမာဏကို အနည်းဆုံးဖြစ်အောင် လျှော့ချပါ။

ဥပုသ်နေ့များကိုလည်း စီစဉ်ပေးထိုက်သည်။တစ်ပတ်လျှင် တစ်ကြိမ်၊ ကြွယ်ဝသော အစားအစာများမှ ခန္ဓာကိုယ်ကို သယ်ဆောင်ရန် စီစဉ်ပါ။သင့်အတွက် ကောင်းမွန်သောအရာမှာ purines ချို့တဲ့သော အစားအစာများပေါ်တွင် တစ်ရက်တာ မိုနိုအစားအသောက်များဖြစ်သည်။နွေရာသီတွင် ခန္ဓာကိုယ်မှ ယူရစ်အက်ဆစ်နှင့် ဆားများကို ကောင်းစွာဖယ်ရှားပေးသည့် ဖရဲသီးများကို ဥပုသ်ရက်များ စီစဉ်ပေးပါ။နွေဦးနှင့် ဆောင်းဦးရာသီတွင် သခွားသီးနှင့် ပန်းသီးမိုနို-အစားအသောက်များကို အသုံးပြုပါ။ဆောင်းရာသီတွင်အာလူးသည်သင့်လျော်သည်။ဒီအစားအစာတွေအားလုံးက သင့်အတွက် အဖိုးတန်တဲ့ ပိုတက်စီယမ်နဲ့ အမျှင်ဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝပါတယ်။

ပိုမိုဆိုးရွားနေချိန်တွင် ဂေါက်ရောဂါအတွက် အစားအသောက်

ဂေါက်ရောဂါ ပိုမိုဆိုးရွားလာချိန်တွင်၊ သင့်လျော်စွာရွေးချယ်ထားသော အစားအစာသည် ရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်တွင် လူတစ်ဦးဆုံးရှုံးသွားသည့် မနှစ်မြို့ဖွယ် နာကျင်လက္ခဏာများကို ဖယ်ရှားပေးပြီး လှုပ်ရှားမှုကို ပြန်လည်ရရှိရန် ကူညီပေးပါလိမ့်မည်။မီနူးတွင်၊ သင်သည် အသားနှင့် ငါးထုတ်ကုန်များကို လုံးဝဖယ်ထုတ်နိုင်သည်။

ဂေါက်ရောဂါအတွက် အာဟာရသည် မကြာခဏ အစာရှောင်သည့်နေ့များ (အခြားနေ့တိုင်း) အတွက် ထောက်ပံ့ပေးသည်။ပိုမိုဆိုးရွားလာပါက အောက်ပါမီနူးကို 1 ရက်အသုံးပြုနိုင်သည်-

1. ဗိုက်ထဲတွင် ဗိုက်ထဲတွင်- ကြိုတင်အပူပေးထားသော ဓာတ်သတ္တုအယ်ကာလိုင်းရေ ဖန်ခွက်တစ်ဝက်စာ သို့မဟုတ် Rosehip ဟင်းရည် (သင် chicory ကိုသုံးနိုင်သည်)။
2. နံနက်စာ- ဂျုံယာဂု တစ်ဝက်စာ (အရည်ဖြစ်သင့်သည်) နို့တစ်ခွက်။
   11 နာရီ : ပန်းသီးဖျော်ရည် 1 ဖန်ခွက်။အဲဒီအစား ပန်းသီးစိမ်း (1 pc. ) ကို စားနိုင်ပါတယ်။
3. နေ့လည်စာ- သန့်စင်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို (တစ်ဝက်စာ)၊ နို့အခြေခံဂျယ်လီ။
   ညနေ ၅ နာရီ - မုန်လာဥနီ သို့မဟုတ် ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် (ဖန်ခွက်)။
4. ညစာ- နို့ရည်ဆန် ယာဂုတစ်ဝက်၊ သစ်သီး compote တစ်ခွက် (စတော်ဘယ်ရီ၊ သစ်တော်သီး၊ ပန်းသီး) တစ်ခွက်။
   21: 00 - kefir တစ်ခွက်။
5. ညဘက် - နို့နှင့်ပျားရည် (ဆီးချိုရောဂါအတွက်မလိုလားအပ်သော) သို့မဟုတ်သကြားမပါဘဲအစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည် - 1 ခွက်။

ခြေထောက်များတွင် ရောင်ရမ်းခြင်းလက္ခဏာများ ပျောက်ကွယ်သွားသည်အထိ ဤမီနူးကို အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ဂေါက်ရောဂါနဲ့ ဘာတွေစားနိုင်လဲ။

ဂေါက်ရောဂါသည် တာဝန်သိစိတ်နှင့် သင့်လျော်သော အာဟာရဆိုင်ရာမူများကို လိုက်နာရန် လိုအပ်သော ရိုးရှင်းသောရောဂါမဟုတ်ပါ။ဒါကြောင့် ဂေါက်ရောဂါနဲ့ ဘာစားရမလဲဆိုတာ နားလည်ဖို့ လိုပါတယ်။ထုတ်ကုန်များ၏ဇယားသည်ဤအရာအတွက်ကျွန်ုပ်တို့ကိုကူညီလိမ့်မည်။

ဂေါက်ရောဂါနှင့် ယူရစ်အက်ဆစ်များသော အစားအသောက်များ သင်စားနိုင်သော အစားအစာ ဇယား။

စားရန်အစားအစာများစာရင်း	အသုံးပြုမှုအင်္ဂါရပ်များ
အနက်ရောင် သို့မဟုတ် အဖြူပေါင်မုန့်၊ မစားနိုင်သောအချဉ်များ။
Marshmallow၊ marmalade၊ jam၊ marshmallow၊ ချောကလက်မဟုတ်သော သကြားလုံး၊ ရေခဲမုန့်။
နို့အခြေခံ စီရီရယ်များ၊ သက်သတ်လွတ် borscht၊ စီရီရယ်များပါသော အာလူးဟင်းချိုများ၊ လတ်ဆတ်သော ချဉ်ချဉ်ဟင်းရွက်သုပ်များ၊ ဗီနိုင်ဂရက်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက် caviar၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ နို့ သို့မဟုတ် အချဉ်မုန့်ဆော့စ်။	ဤကိစ္စတွင်နို့ကိုအရည်မှေးမှိန်ရပါမည်။
လိမ္မော်သီး၊ လိမ္မော်သီး၊ ပန်းသီးစိမ်း၊ ရက်စွဲများ၊ persimmons၊ သစ်သီးခြောက်များ (စပျစ်သီးမှလွဲ၍) စတော်ဘယ်ရီ၊ သံပုရာသီး၊ apricots၊ သစ်တော်သီး။	သဘာဝအတိုင်း အသီးအနှံတွေကို တစ်မျိုးတည်းနဲ့ များများမစားသင့်ပါဘူး။အစားအသောက် စုံလင်ပြီး အမျိုးမျိုးဖြစ်ရမည်။
ဇီယာစေ့၊ ပြောင်းဖူး၊ beets၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ အာလူး၊ မုန်လာဥနီ၊ ဂေါ်ဖီဖြူ၊ သခွားသီး၊ zucchini၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ရွှေဖရုံသီး (ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို ကူညီပေးသည်)။	ကြက်သွန်ဖြူသည် ရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်ကို ဖယ်ရှားပေးသောကြောင့် အသုံးဝင်ဆုံးဖြစ်သည်။ထို့အပြင်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အစာရှောင်သည့်နေ့များတွင် တက်ကြွစွာအသုံးပြုကြသည်။အာလူးနဲ့ သခွားသီးမှာ ပိုတက်စီယမ် ပမာဏ များပြားတာကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်ကနေ ယူရစ်အက်ဆစ် စွန့်ထုတ်မှုကို တိုးစေပါတယ်။
ပဲပင်မှလွဲ၍ ကောက်နှံအားလုံး။	ပဲအမျိုးမျိုးမှာ ယူရစ်အက်ဆစ်ပါဝင်တာကြောင့် မစားနိုင်တဲ့ အစားအစာစာရင်းထဲမှာ ပါဝင်ပါတယ်။
အဏ္ဏဝါ cephalopods, crustaceans, ပုစွန်, ပိန်ငါး (salmon, trout), ပြည်ကြီးငါး။	ဂေါက်ရောဂါအတွက် ဤအစားအစာများသည် အလွန်အသုံးဝင်သည်။အစားအစာသည်ငါးပြုတ်အတွက်ထောက်ပံ့ပေးသည်၊ ဟင်းရည်ကိုရေစစ်ရန်အကြံပြုသည်။
ယုန်၊ကြက်ဆင်၊ကြက်။	မည်သည့်အသားကိုမဆို တစ်ပတ်လျှင် 2-3 ကြိမ်နှင့် 170 ဂရမ်ထက်မပိုစေရ။

အချိုရည်များမှ သင်လုပ်နိုင်သည်- လက်ဖက်စိမ်း၊ သစ်သီးများနှင့် ဘယ်ရီသီးများမှ လက်ဖက်ရည်၊ နို့နှင့် သံပုရာရည်၊ ဖျော်ရည် (မည်သည့်၊ ခရမ်းချဉ်သီးပင်)၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ ဖျော်ရည်များ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ သစ်သီးများနှင့် ဘယ်ရီသီးများမှ compotes၊ လတ်ဆတ်သော သခွားသီးဖျော်ရည်၊ ဂေါက်ရောဂါအတွက် အယ်ကာလီဓာတ်သတ္တုရည်၊ အလွန်အသုံးဝင်သော rosehip ဟင်းရည်၊ chicory ။

ဂေါက်ရောဂါနဲ့ ဘာတွေ မစားရဘူးလဲ?

အကယ်၍ လူနာသည် ခြေထောက်ရှိ အဆစ်များ ပျက်စီးပါက၊ ဂေါက်ရောဂါနှင့် မစားနိုင်သော အရာများကို ရှာဖွေရန် လိုအပ်သည်။အမှန်မှာ အစားအသောက် လိုက်နာစဉ်တွင် အချို့သော အစားအစာများ (သစ်သီးများပင်) တွင် purines ပမာဏအချို့ ပါဝင်သောကြောင့် စားသုံးရန် အကြံပြုထားခြင်း မရှိပါ။သင့်လျော်သောအာဟာရမရှိဘဲ ရောဂါလက္ခဏာများကို ကုသရန် သို့မဟုတ် အနည်းဆုံး ဖယ်ရှားရန် မဖြစ်နိုင်ပေ။

ဂေါက်ရောဂါနှင့် ယူရစ်အက်ဆစ်များသော အစားအသောက်များ မစားသင့်သော အစားအသောက်ဇယား။

အသားနှင့်ကြက်	ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း၊ အစိမ်းလိုက် ပြုတ်ထားသော ဝက်အူချောင်းများ၊ ဝက်အူချောင်းများ၊ ဝက်အူချောင်းများ၊ တိရစ္ဆာန်ငယ်များ၏ အသားများ၊ အဆီများသော ဝက်သား၊ offal (အဆုတ်၊ အသည်း၊ ကျောက်ကပ်)၊ စည်သွပ်ဘူးများ၊
နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ဥများ	အငန်နှင့်အစပ်ဒိန်ခဲ
ပင်လယ်စာ၊ငါး	အဆီများသော၊ ဆား၊ ဆေးလိပ်သောက် သို့မဟုတ် ကြော်ထားသောငါး (ဆာဒင်း၊ စပရက်၊ ကော့ဒ်)၊ ကာဗီယာ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ	မှို၊ sorrel
စီရီရယ်	ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲ၊
ချိုချဉ်	မုန့်၊ မုန့်၊
ဟင်း	အသား၊ ငါးသို့မဟုတ်မှိုဟင်းရည်၊ sorrel ဟင်းချို၊ ပဲပင်နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ပါသောဟင်းလျာများ၊အထက်ဖော်ပြပါဟင်းရည်၊ mayonnaise ကိုအခြေခံထားသောငံပြာရည်
နံ့သာမျိုး	ငရုတ်ကောင်း, မုန်ညင်း, horseradish, ပူသောနံ့သာမျိုး
အဆီ	မာဂျရင်း၊ အဆီ
အသီးအနှံများ၊ ဘယ်ရီသီးများ	စပျစ်သီး၊ သင်္ဘောသဖန်းသီး၊ ရက်စ်ဘယ်ရီ

အချိုရည်များမှ သုံးစွဲရန် မဖြစ်နိုင်ပါ- မည်သည့်အရက်၊ အထူးသဖြင့် ဘီယာနှင့် ဝိုင်၊ကော်ဖီ၊ ကိုကိုး၊ လက်ဖက်ရည်ပြင်းများ (တင်ပြထားသောအချိုရည်များတွင် purines ပါ၀င်သော်လည်း၊ ၎င်းတို့သည် ယူရစ်အက်ဆစ်အဖြစ်သို့ မပြိုကွဲစေဘဲ၊ ၎င်းတို့တွင် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်စေသည့် ပြင်းထန်သော ဆီးတားဆေးအာနိသင်ရှိသည်။)

ဂေါက်ရောဂါအတွက် နမူနာမီနူး

ဂေါက်ရောဂါကို ကုသနိုင်သော အစားအစာတစ်ခုသည် ရောဂါပြန်ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျော့နည်းစေပြီး နာကျင်မှုကို သက်သာစေကာ ဆီးစနစ်၏လုပ်ဆောင်မှုကို ပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ထို့အပြင်၊ ထိုကဲ့သို့သော အာဟာရစနစ်သည် ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကို ပုံမှန်ဖြစ်စေရန် အထောက်အကူဖြစ်စေပြီး ကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံ၏ အခြေခံမူများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။

ဂေါက်ရောဂါနှင့် ယူရစ်အက်ဆစ် မြင့်မားခြင်းအတွက် ဖြစ်နိုင်သော နှင့် မဖြစ်သောအရာများ၊ အနီးစပ်ဆုံး မီနူး

ပထမနေ့:

• အစာမစားမီ rosehip ဟင်းရည်တစ်ခွက်။
• 1 နံနက်စာ - နို့နှင့်အတူလက်ဖက်ရည်၊ ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်။
• 2 နံနက်စာ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်။
• နေ့လည်စာ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ပေါ်တွင် borsch၊ အဖြူရောင်ဆော့စ်နှင့်ပြုတ်ထားသောအသားတစ်ပိုင်း (100 ဂရမ်ထက်မပို)
• နေ့လယ်စာ- Rosehip ဟင်းရည်တစ်ခွက်။
• ညစာ - နို့နှင့်အတူ buckwheat ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်။
• အိပ်ယာမဝင်ခင် သစ်သီးဖျော်ရည်။

ဒုတိယရက်:

• အစာမစားမီ rosehip ဟင်းရည်တစ်ခွက်။
• မနက်စာ 1- နို့နှင့် လက်ဖက်ရည်၊ ထောပတ် သို့မဟုတ် အချဉ်မုန့်ဖြင့် ဝတ်ထားသော beetroot သုပ်။
• 2 နံနက်စာ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်။
• နေ့လယ်စာ - ပုလဲမုယောစပါး၊ ဂေါ်ဖီထုပ် schnitzel နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို။
• နေ့လည်စာ- သစ်သီးဖျော်ရည်။
• ညစာ - မုန်လာဥနီ cutlets, ဂျယ်လီ။
• အိပ်ရာမဝင်မီ ဖရဲသီး သို့မဟုတ် နို့ရည်တစ်ခွက်။

ဟင်းလျာများစာရင်းကို ပေါင်းစပ်နိုင်ပြီး၊ အစားအသောက်ကုထုံး၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုကို အပြည့်အဝလေ့လာထားမှသာလျှင် အချိန်ကြာမြင့်စွာ အောင်မြင်ပြီး ပြုပြင်နိုင်ကြောင်း မမေ့ပါနှင့်။

ဂေါက်ရောဂါအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ

ဂေါက်ရောဂါအတွက် ချက်ပြုတ်နည်းများသည် ပြင်ဆင်ရန် အလွန်လွယ်ကူပြီး အထူးပြင်ဆင်မှု သို့မဟုတ် တိကျသော ထုတ်ကုန်အစုံလိုက် မလိုအပ်ပါ။အိမ်မှာ ဘယ်သူမဆို ပြန်လုပ်လို့ရတယ်။

ပေါ့ပါးသော ခရင်မ်ဟင်းချို

လိုအပ်သောထုတ်ကုန်များ- မုန်လာဥနီ ၁ လုံး၊ ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး၊ စပါးလင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ သကြား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း၊ နေကြာဆီ ၂ ဇွန်း၊ ခရင်မ် ၃၀ ဂရမ်။

အဘိတ် - ငါတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသန့်ရှင်းခုတ်ထစ်။ချက်ပြုတ်ထားသော မုန်လာဥနီနှင့် ကြက်သွန်နီတို့ကို ဒယ်အိုးထဲတွင် ဖြန့်ခင်းပြီး မီးပေါ်တင်ကာ 7-8 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထည့်ကာ သန့်စင်သွားသည်အထိ ရောမွှေပါ။သံပုရာရည် ၊သကြား တို့ကို ထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပြီး မုန့်သားကို ပန်းကန်တစ်လုံးပေါ်တွင် ထားလိုက်ပါ။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casserole

ထုတ်ကုန်များ- ကြက်ဥ ၃ လုံး၊ semolina 100 ဂရမ်၊ သကြား 100 ဂရမ်၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 2 ထုပ်၊ အဆီနည်းသော အချဉ်မုန့် 200 ဂရမ်၊ သစ်သီးခြောက်များ၊ ဆား၊ ဆိုဒါများကို သံပုရာရည်ဖြင့် ရောထားသော။

ပြင်ဆင်ခြင်း- ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို နှံ့နှံ့စပ်စပ်ရောမွှေပါ၊ သံပုရာရည်၊ စပျစ်သီးနှင့် ရေဓာတ်ဖြည့်ထားသော ဆိုဒါ 0. 5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ရရှိလာသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုပြင်ဆင်ထားသောမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့လောင်းပြီး 180 ဒီဂရီတွင်မီးဖို၌အနည်းငယ်အညိုရောင်သည်အထိဖုတ်ပါ။

အဆီအနှစ်နဲ့ ကြက်သားလုံးပြုတ်

ထုတ်ကုန်များ- ကြက်သားလွှာ 350 ဂရမ်၊ ကြက်သွန်နီ 70 ဂရမ်၊ နို့ 30 ml၊ ကြက်ဥ 1 လုံး၊ ဆန်ပြုတ် 150 ဂရမ်၊ ပေါင်မုန့်ဖြူ 70 ဂရမ်၊ ငရုတ်ကောင်း။ဆား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်။အဆီအနှစ်အတွက် - မုန်လာဥနီ 150 ဂရမ်၊ 200 ml ကြက်ဟင်းရည်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက် 50 ဂရမ်၊ ကြက်သွန်နီ 70 ဂရမ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ 50 ဂရမ် အချဉ်မုန့်၊ ဂျုံမှုန့် 15 ဂရမ်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီတို့ကို စားသုံးရန်။

ပြင်ဆင်မှု- ကြက်သားလွှာကို လှီးဖြတ်ပြီး Blender ထဲမှာထည့်၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်ဥစိမ်းနဲ့ နို့၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဇီယာစေ့ခြောက်စိမ်ထားတဲ့ ပေါင်မုန့်ထည့်ပါ။သေချာကြိတ်ပါ။ပြုတ်ထားသော ထမင်းအေး၊ စားပွဲတင်ဆား ထည့်ပြီး အသားလုံးအတွက် နုတ်နုတ်စင်းထားသော အသားများကို ထည့်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် မိနစ် 20 ခန့် ထားလိုက်ပါ။ကျွန်ုပ်တို့သည် အသားလုံးများကို ဖန်တီးပြီး 6-8 မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။ကျွန်ုပ်တို့သည် ကြက်သွန်နီနှင့် မုန်လာဥနီတို့ကို ဖြတ်၍ အချဉ်မုန့်အရသာအတွက် ကြက်ဟင်းရည်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဂျုံမှုန့်၊ ဆားထည့်ပါ။နိမ့်သောအပူတွင်နွေး။ကျွန်ုပ်တို့သည် ရေနွေးငွေ့အသားလုံးများကို အချောဆီတွင်ထည့်ကာ ကြက်သွန်နီစိမ်းဖြင့်ဖြန်းကာ နောက်ထပ် 5-6 မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။

ခရမ်းသီးနှင့် ပါးပါးလှီးထားသော အသားဟင်းအိုး

ထုတ်ကုန်များ- ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဂျုံမှုန့်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ပါးပါးလှီးထားသော အသား၊ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၊ ဒိန်ခဲ၊ မုန့်၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဆား။

အဘိတ် - အရသာအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရှည်လှီးဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်ဖြန်း, မုန့်ညက်ကိုလှိမ့်နှင့်နှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ကြော်။ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ကြက်သွန်နီကို ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ နုတ်နုတ်စင်းထားသော အသားထည့်ကာ ၃ မိနစ်ခန့် ဆူအောင်တည်ထားပါ။ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် ဆား နှင့် ရေ (1/2 tbsp. ) ထည့်ပြီး နောက်ထပ် 2 မိနစ်မျှ တည်ထားပါ။ခရမ်းချဉ်သီး၊ ပါးပါးလှီးထားသော အသားနှင့် ခြစ်ထားသော ဒိန်ခဲများကို အလွှာတစ်ခုတွင် ထည့်ပြီး မုန့်နှစ်ကို လောင်းကာ အပူချိန် - 180˚С ဖြင့် နာရီဝက်ခန့်ဖုတ်ပါ။

ရွှေဖရုံသီးသန့်စင်သောဟင်းချို

ထုတ်ကုန်များ: ရေ - 1 လီတာ; ရွှေဖရုံသီး (အကြိုအခွံ) - 500 ဂရမ်; ထောပတ် - 2 tbsp ။ဌ။; ဆန် - 2 tbsp ။ဌ။; နို့ - 2 ဇွန်း; သကြား - 1 tbsp ။ဌ။; ဆား - ဓားထိပ်ပေါ်တွင်။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု - ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် တုံးထားသော ရွှေဖရုံသီး၊ ဆန်ဆေးထားသော ဆားနှင့် သကြားတို့ကို ရေလောင်းကာ နူးညံ့သည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။အရည်ကျိုထားသော ထောပတ်ဖြင့် လောင်းပါ၊ ဆန်ခါဖြင့် အားလုံးကို ပွတ်တိုက်ပါ သို့မဟုတ် Blender ဖြင့် လှီးဖြတ်ပြီး ပြုတ်ထားသော နို့ကို လောင်းထည့်ပါ။ဟင်းချိုကို ပွက်ပွက်ဆူအောင် တည်ထားပြီး မုန့်နှစ်နဲ့ ချက်ပါ။

နာကျင်သော လက္ခဏာများကို ရှောင်ရှားရန်၊ ပထမဦးဆုံး စိုးရိမ်ဖွယ်ရာ လက္ခဏာများ တွင် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အကူအညီကို ရယူပြီး သင့်ဆရာဝန်၏ အကြံပြုချက်အားလုံးကို တိကျစွာ လိုက်နာပါ။အာဟာရဆိုင်ရာ ပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုနှင့် ပတ်သက်သော အရာများ ပါဝင်သည်။အတွေ့အကြုံရှိ အာဟာရပညာရှင်တစ်ဦးသည် သင့်အား မှန်ကန်သော မီနူးဖန်တီးရန် ကူညီပေးမည်ဖြစ်ပြီး၊ ယူရစ်အက်ဆစ်ပါဝင်မှု တိုးမြင့်လာပါက သင်ဘာစားနိုင်သည်နှင့် မည်သည့်အစားအစာများကို ထာဝစဉ် စွန့်လွှတ်သင့်သည်ကို ပြောပြပေးမည်ဖြစ်သည်။